Напиток богов в пучине мирового кризиса?

Несмотря на нестабильность мировой экономики, мы можем смело утверждать: интерес к изысканным винам и спиртным напиткам в целом не угас и вопреки всему не угаснет никогда. С 21 по 23 марта прошла очередная выставка ProWein 2010, получившая мировую известность в среде алкогольной индустрии.

Немного об истории ProWein

Впервые выставка состоялась в Дюссельдорфе в 1994 году. Как правило, все удачно организованное «маленькое» непременно может стать «большим и весомым» по своей значимости во всем мире. Именно такое светлое будущее и большой успех ожидали ProWein, которая на сегодняшний день приобрела внушительные масштабы и большую известность среди профессионалов алкогольной отрасли.

 

Из прошлого в будущее

Первоначально выставка предназначалась лишь для немецкого рынка, но, пустив корни на родных просторах, быстро превратилась из малоизвестного мероприятия в настоящее событие, заинтересовав зарубежных производителей алкоголя, рестораторов, дистрибьюторов и ведущих винных критиков.

 

Выставка выставке рознь.

Если на других международных выставках, таких как итальянская VINITALY и французская VINEXPO, на которых главными героями все-таки становятся страны-устроительницы, ProWein выглядит на их фоне более универсальной. Здесь наравне представлены как страны-производители, которые уже давно обосновались на рынке, так и новички с интересными именами и предложениями. Самый подходящий лозунг для данной выставки: «Хочешь быть успешным на международном рынке в винном бизнесе — приезжай в Дюссельдорф!»

 

 

Ее Величество Дегустация.

Центральная Дегустационная Зона ProWein предоставила реальную возможность всем посетителям выставки посмотреть и изучить разнообразный ассортимент алкогольной продукции всех стран и их регионов. Независимо от тематики, которая, как правило, сосредоточила внимание на индивидуальных урожаях и сортах, впервые белые и красные вины были представлены дистрибьюторскими каналами. Такая возможность позволила винной, продуктовой и кейтеринговой индустрии найти особое вино, которое бы в полной мере отвечало их индивидуальным требованиям, а главное пожеланиям будущих заказчиков. Именно поэтому более 80% (а это значительно выше указанной нормы в процентном эквиваленте) воспользовались этим редким шансом. Но все же на ProWein сказались и последствия мирового кризиса. На этот раз цены винной продукции, выставленной для дегустации, варьировались от 5 до 25 eur, когда в прошлом году цены были от 5 до 150 eur за бутылку. Разница очевидна.

 

Тянемся к природе.

Бесспорно, био вина стали важнейшей частью торговой и продуктовой индустрии на данной выставке. ProWein featured предложила как искушенному потребителю, так и новичку около 150 винодельческих угодий из 15 стран мира. Кроме этого, лидеры среди ассоциаций био вин такие, как «Ecovin and Demeter», не замедлили воспользоваться серьезными возможностями выставки и подняли на высокий уровень свою степень узнаваемости среди конкурентов по всему миру. Обращаясь к процентным показателям, 86% посетителей особо выделили и дали исключительно самые высокие оценки разделу био вин на ProWein 2010.

 

Тяжелая весовая категория.

Помимо довольных ценителей винной продукции, обладающих особым утонченным вкусом, любителям крепких напитков также было о чем вспомнить. ProWein дала возможность ознакомиться с основными лидерами сектора так называемой «тяжелой весовой категории»: 300 экспонентов представили свои лучшие коньяки, шнапсы, виски, разнообразные сорта граппы и даже редкий экзотический напиток кашаса. В этом году впервые принимали участие в выставке финские ликеры и маврикийский ром. Не забудем упомянуть популярность коктейлей, смешанных из традиционных английских напитков, которые стали настоящим «гвоздем» данного мероприятия.

 

 

Дизайнерские новинки. Глоток свежей идеи.

Бесспорно, одно из самых ярких событий на выставке представила компания Peter Mertes — новые вина серии «Playboy». Значительная часть стенда компании была предоставлена исключительно этому бренду. Посетителей встречали две очаровательные девушки в типичных для Playboy нарядах — в мини с хвостиками и с кроличьими ушками на голове.

Не менее интересен и REH KENDERMANN с брендом «Black Tower», нестандартно подошедший к дизайну линейки. Оригинальное решение дизайна стекла — бутылка разделена на две части: черный верх, светлый низ, а посередине этикетка с логотипом серии.

Такой продукт притягивает взгляд и заставляет задуматься, как же это сделано? Ответ был найден в соседнем павильоне на стенде компании DECOR GLASS: верхнюю часть бутылки покрасили в черный цвет, а неровности края покраски скрыты тонкой, круговой этикеткой.

Привлекла внимание польская «PRAVDA» — водка с «гламурным» оформлением и с необычной формой стекла. Насколько будет такой продукт востребован на рынке, сказать сложно, но то, что польские производители имеют смелость выходить на рынок с таким спорным продуктом, внушает уважение.

 

Продукция Shlumberger под брендом «White Secco» уже известна на рынке. Это маленькие 0,33 бутылочки просекко в белой термоусадке с изображением ангела. Невозможно пройти мимо бело-золотого стенда, оформленного в фэнтези стиле и не остановиться, чтобы внимательно его рассмотреть.

Конечно же, удивил Pircher с ликерами «WILLIAMS», которые выделяются на общем фоне своим креативным подходом с применением сублимационных технологий. В широкую бутылку с узким горлышком производитель поместил целую грушу. Оригинальность и смелость решения налицо!

Как всегда особым подходом к дизайну этикеток и брендингу отличаются представители итальянских производителей и «Нового Света». В этих павильонах традиционно представлено изобилие ярких решений и смелых креативных подходов в дизайне — просто глаза разбегаются!

В отличие от 16-ой международной специализированной выставки ProWein 2009, собравшей в своих павильонах 3180 экспонентов из 50 стран мира, 17-ая уже собрала более 3300 экспонентов и 36000 посетителей.
Вина «справедливой торговли», коктейли, приготовленные из традиционных спиртных напитков футбольной родины, стали основными темами данного мероприятия. А также объявлялись имена успешных и подающих большие надежды молодых виноделов.

 

 

По мнению немецких организаторов и производителей, ProWein 2010 ждал большой успех, несмотря на сложную мировую экономическую ситуацию. Они утверждают, что данное мероприятие всегда соответствовало изначально заложенному стандарту бизнеса, как важная международная специализированная выставка винной индустрии. Хорошая посещаемость ProWein говорит, а точнее «кричит» о том, что весь 2010 год будет удачным для немецких винодельных регионов. Эксперты, будто сговорившись, дали лишь положительные отзывы урожаю 2009 года, который был главной темой презентаций. Они подчеркивают, что этот год предоставил нам возможность попробовать вино невероятно высокого качества и по праву приобрел репутацию великолепного урожая. Данная информация была озвучена почти во всех выставочных павильонах.

 

 

 

 

 

Так ли это на самом деле? Узнаем у нашего эксперта Николая Королева, директора по маркетингу компании VMV HANDEL GMBH, партнера агентства MADISON TMB:

Николай, как изменилась аудитория выставки (представители и посетители)?

— В этом году она стала более активной в отличие от 2009 года, когда воцарилась нагнетающая атмосфера.

Претерпела ли изменения ценовая политика ProWein? Если да, то, как выдумаете, почему это произошло?

— Да, рынок нырнул вниз с точки зрения предложения. В этом году наблюдается явное снижение цен, причем почти вполовину ниже прошлогодних. Конечно же, мировой кризис повлиял на такое резкое изменение.

Назовите самые запоминающиеся экспозиции на выставке. У кого из них есть светлое будущее обосноваться на росcийском рынке?

— Прямо таких запоминающихся экспозиций не было, но мое внимание привлекла Македония. Она и раньше была представлена на выставке, но в этот раз стала более активной. Что касается поступления на российский рынок, то Македония уже располагается на полках наших магазинов, но, к сожалению, в малом количестве. И потом, у этой страны совсем недешевое ценовое предложение. Македонские производители все-таки рассчитаны на европейского потребителя.

Известно, что на выставке присутствовала наша российская компания «Фанагория». Пользовался ли ее стенд успехом среди посетителей выставки?

— Ажиотажа, конечно же, не было. Просто было неожиданно для России попасть на такую выставку. Люди подходили, интересовались, пробовали, но еще раз повторю, ажиотажа вокруг российской компании не было. Еще добавлю то, что по водочной продукции мы на первом месте, а вот виноделие у нас еще неразвито и оставляет желать лучшего.

Виноделы «Нового Света», как известно, были представлены на данной выставке. Как вы думаете, у Западной Европы вырос большой и серьезный конкурент или все-таки он остается в тени «Старого Света»?

«Новый Свет» уже в течение 5 лет набирает обороты. Конечно же, вытеснить «Старый свет» не может, поскольку главную роль играет все-таки вопрос вкусов . Европейские вина они совсем другие, c более легкими и спокойными нотками. А в «Новом Свете» все гораздо прозаичнее. Там больше солнца, климат совершенно другой, более жесткий.

Био Вина продолжают пользоваться спросом?

— Био вино — это очередная сказка, сравнимая с легендой про Птичий грипп. Умелые люди просто красиво используют тему здорового образа жизни. И, конечно же, клиенты интересуются.

Какая продукция Вам запомнилась из Юго-Восточной Азии? Есть ли шансы у ее представителей покорить придирчивый вкус российского потребителя?

Особого внимания я не обращал, но видел представителей Китая. Сам не пробовал их продукцию, да и интереса среди посетителей не заметил.

Ваши прогнозы, ждет ли винный кризис нашу страну с подписанием нового закона президентом, согласно которому большая часть продукции отечественных виноделов должна быть переименована?

— Что касается законопроекта по Молдавии и Грузии, то он был гораздо жестче и болезненнее, чем этот. Как правило, в каждом законе есть свои лазейки, которые, между прочим, прописаны данным законом: «российский коньяк» и «советское шампанское» предлагается называть «российским бренди» и «игристым вином». Таким образом, у производителей коньяка непременно возникнет «головная боль», а на производителях шампанского последствия нового закона отразятся не так сурово.

Организация выставки в целом прошла удачно? Вы, как профессионал, довольны ее организацией?

— Что тут сказать? Организация выставки хорошая, впрочем, как всегда. Все на высшем уровне.

Как повлиял мировой кризис на спрос потребителей? Заметно ли было это по настроениям посетителей выставки?

— В этом году особого влияния кризиса не замечалось. В прошлом году были менее активные и чересчур угрюмые настроения как участников выставки, так и ее посетителей. Конечно, отголоски прошлого года остались, но теперь они стали менее заметны и более позитивны.

Как вы думаете, можно ли назвать ProWein особым выставочным брендом в мире гурманов и тонких ценителей алкогольной продукции?

— Безусловно, ProWein — знаковое мировое событие, аналогов которому, наверно, нет. Сравнивая с известными итальянскими и французскими выставками, на них не в полном объеме представлены все мировые производители, а основной акцент делается на отечественных марках. Вот в чем разница.

Таким образом, подводя итоги всему вышесказанному, можно смело утверждать, что алкогольный бизнес больше не желает находиться в тени мирового кризиса, постоянно боязливо оглядываясь назад и ожидая самого худшего в своей сфере деятельности. Проглотив горькую пилюлю ментальной рецессии, виноделы решили не сдавать свои позиции на мировом рынке и начать борьбу с повышения своих производственных сил. А ныне прошедшая выставка Prowein 2010 лишь подтвердила положительный настрой и большие надежды, связанные с увеличением объемов производства и продаж.

 

 

Все публикации